たっぷりキャベツと豚バラの温生姜スープ
ぷろと♪ @cook_40248420
写真のは醤油入れすぎました。
でも悪くない味で良かったです。
温まって美味しいですよ。
キャベツの大量消費にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ちょうど材料があったので。
たっぷりキャベツと豚バラの温生姜スープ
写真のは醤油入れすぎました。
でも悪くない味で良かったです。
温まって美味しいですよ。
キャベツの大量消費にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ちょうど材料があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに。
-
- 2
シメジは軽く洗い、
適当にほぐす。 -
- 3
豚バラは5ミリ程度の厚さに切る。
-
- 4
油をしいて、ショウガのを入れ、香りが出るくらいまで炒める。
- 5
豚バラを入れ、焼きめをつけて塩コショウをふる。
多少焦げ付いても煮ている内に取れるので気にしない。 -
- 6
一旦お肉を取り出し、
キャベツとシメジを軽く油が回る程度炒める。 -
- 7
水を入れて、酒、コンソメをふる。
- 8
煮立ったら豚バラを戻し、醤油を加えてひと煮立ちさせる。
- 9
塩コショウで味を整えて、完成。
コツ・ポイント
醤油は色がつかない程度に。
お肉はもっと多くても良かったかも（笑）
濃い目の味付けなので、出汁や醤油の量など適宜お好みに調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233872
