アレンジ多彩♬豚バラの煮豚
ゆきズキッチン @cook_40287058
アイデア次第でいろんなおかずに大変身！
サラダ菜に包んで。からしをつけて。サンドイッチに。どんぶりに。
冷凍もできますよ
このレシピの生い立ち
結婚してから毎年おせち料理で作っていました。
アレンジ多彩♬豚バラの煮豚
アイデア次第でいろんなおかずに大変身！
サラダ菜に包んで。からしをつけて。サンドイッチに。どんぶりに。
冷凍もできますよ
このレシピの生い立ち
結婚してから毎年おせち料理で作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
お鍋いっぱいの水を沸騰させる。
★お肉が水から出ないように深型のお鍋がおススメです。 -
- 2
沸騰したお湯にネギ、生姜、あればにんにく、豚バラブロックを入れて、弱火でコトコト60分茹でる。お肉を半分に切ってもOK
-
- 3
60分経ったら火を止めてお肉を乾燥から防ぐ為クッキングシートやアルミホイルをかぶせて粗熱を取る。
-
- 4
つけダレを作る。
★の調味料を入れてレンジで600w1分半加熱する。
レンジの特性によって加熱時間が変わります。 -
- 5
ジップロックにつけダレと豚バラブロックを入れて半日〜1日漬ける。
出来上がり❤︎
写真は煮豚のサンドイッチです♬ -
コツ・ポイント
♬余ったらつけダレごと冷凍できます。
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