こども喜ぶ☆サーモンのタルタル焼き

紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie

味付けはタルタル&チーズにお任せ☆焼くのはトースターにお任せ☆のズボラメニュー。ちっちゃく作ってお弁当にも!
このレシピの生い立ち
サーモンフライにしようとサーモンとタルタルを買ってきたものの、面倒になってしまい…(笑)ムニエルよりも子供たちの食べが良かったので覚書として

こども喜ぶ☆サーモンのタルタル焼き

味付けはタルタル&チーズにお任せ☆焼くのはトースターにお任せ☆のズボラメニュー。ちっちゃく作ってお弁当にも!
このレシピの生い立ち
サーモンフライにしようとサーモンとタルタルを買ってきたものの、面倒になってしまい…(笑)ムニエルよりも子供たちの食べが良かったので覚書として

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材料

4人分
  1. サーモン 4切れ
  2. 玉ねぎスライス 1/2個
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 大さじ1/2
  5. 胡椒 少々
  6. コーン お好きな量
  7. タルタルソース お好みの量
  8. チーズ お好みの量
  9. セリ(飾り用) あれば

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎを耐熱容器に敷く

  2. 2

    サーモンはお好みで皮を取り、酒と醤油と胡椒をもみ込んでおく

  3. 3

    玉ねぎの上にサーモン→コーン→タルタルの順にのせていく

  4. 4

    最後にチーズをのせたらトースターで10分程魚に火が通るまで焼く(魚のサイズやトースターの種類によって時間調整して下さい)

コツ・ポイント

キューピーのタルタルソース使用しました。コーンは缶詰のホールコーンを水気を切って使いましたが、冷凍コーンでもOKです。最初の酒&醤油&コショウは臭み消しの為なので、できれば飛ばさずにやって下さい。

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紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie
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日記&忘備録も兼ねてマイペースに更新中。レシピにしておけば男ばかりの我が家でも、私の味を残せるかなぁなんて淡く期待…料理は甘さ控えめが好き。ご飯がススム、そしてツマミにもなる料理がモットーだけど、現在ゆる〜く糖質OFF生活(←私だけ)なので、その辺りも研究してます(笑)レシピ更新する事ありますm(_ _)m
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