揚げないカラカラ塩唐揚げ♥︎
manna1107 @cook_40133906
揚げ物は…。
とにかく面倒くさいのが嫌い!!
ぜひ一度作って見てください
きっとこの作り方しかしなくなります！
このレシピの生い立ち
揚げないカラカラ唐揚げ(醤油)にレポ沢山いただいたので最近我が家でハヤリ中の塩バージョン♪
揚げないカラカラ塩唐揚げ♥︎
揚げ物は…。
とにかく面倒くさいのが嫌い!!
ぜひ一度作って見てください
きっとこの作り方しかしなくなります！
このレシピの生い立ち
揚げないカラカラ唐揚げ(醤油)にレポ沢山いただいたので最近我が家でハヤリ中の塩バージョン♪
作り方
- 1
鳥肉にフォークでグサグサッと日頃のストレスをぶつけ、10回ほど刺します。笑
前回同様☆ -
- 2
食べやすい大きさに切りパックにもどします( ´ ▽ ` )ﾉそのまま上から塩を大さじ1パラパラとかけます。マヨもお好みで
- 3
生姜・砂糖・ニンニクもいれてかるくモミモミ*\(^o^)/
10分だけおけば味がしみこんでます⭐ - 4
ビニール袋にレンゲで片栗粉と小麦粉をばさっといれて塩コショウをフリフリ‼
そこにとりをいれちゃいます。 -
- 5
ビニール袋をふりふり。
あとはフライパンに二センチほどあぶらを多めにひいてあげ焼きにしていきます。 - 6
初めは強火で片側がキツネ色になってきたら弱火でゆっくり火を通して最後はまた強火でカリッと！はい完成ー♡
-
- 7
お子様でなければ手順2のときにブラックペッパーをフリフリがおすすめです♪お酒のアテにする時は粉にも♪
-
コツ・ポイント
初めはゆっくり中火弱で揚げ焼きしていき火がだいたい通ったら最後に強火でカリッと仕上がります♥︎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235643
