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ルクエde簡単!めんつゆ肉じゃが♡
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ルクエde簡単!めんつゆ肉じゃが♡-レシピのメイン写真

ルクエde簡単!めんつゆ肉じゃが♡

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

めんつゆで簡単に、レンジで肉じゃがができちゃいますよ!何回か加熱することで味がしみこみますよ♡(´▽`)ノ

このレシピの生い立ち
突然、肉じゃがが食べたいと言われたので、即席で作ったレシピです

めんつゆで簡単に、レンジで肉じゃがができちゃいますよ!何回か加熱することで味がしみこみますよ♡(´▽`)ノ

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ルクエde簡単!めんつゆ肉じゃが♡

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2本
  • 新玉ねぎ 1個
  • 牛小間切れ肉 100g
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  • ☆醤油 大2
  • ☆黒糖(砂糖) 大2
  • ☆酒 大1~
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、2cm幅乱切り。人参は、1cm幅乱切り。玉ねぎは、1cm幅くし切り。ルクエに、じゃがいも、人参を入れる

  2. 2

    少量の水を入れ、蓋をして600wのレンジで5分加熱。水分を捨て、牛肉を下に入れ、玉ねぎを上にのせ、☆を全て入れる

  3. 3

    蓋をして600wのレンジで3分加熱。一旦とり出し、軽く混ぜ牛肉を下に入れ、片方だけ蓋を閉じて600wのレンジで5分加熱。

  4. 4

    やけどに気をつけてとり出して、蓋を開けて軽く混ぜて、冷まして味をしみこませる

    • ルクエde簡単!めんつゆ肉じゃが♡作り方4写真

コツ・ポイント

火の通りが悪いものから、加熱することで、加熱ムラを防ぎます!ルクエを片方だけ開けるのは、味をしみこませるためです♡

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549
2014/05/20 11:16に公開
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 新たまねぎ 牛細切れ 酒 黒糖

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