乾燥大豆はお湯に1時間ぐらいつける。
炒り大豆・節分の福豆を使う場合は作り方3からスタート！

大豆の水気を切り、フライパンで炒るかレンジでカリっとするまで水分をとばす。

フライパンにすりおろした生姜と砂糖を入れて混ぜる。

フライパンを火にかけブクブクしてきたら豆を入れて混ぜる。

水分がなくなったら皿などに広げて冷ます。

完成♡

レンジの加熱時間。
家のレンジでは1000wで2・3分ずつ様子を見ながら10分ぐらいでできました。