簡単♡超時短！ふんわり中華スープ
ねいろママ @cook_40063911
時間がないけど、美味しいスープが飲みたい時に♡
このレシピの生い立ち
育児や家事で手がかかるのに、ご飯の支度をしないといけない毎日に、時短で簡単な美味しいスープはないかなと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯が沸いたら鶏ガラスープの素を入れます。湯量にあった量で。豆腐を入れるので、濃いめがベスト！
- 2
わかめ、豆腐を入れて少しグツグツと温めます。
- 3
水溶片栗粉を入れて、とろみを出します。
- 4
とろみが出たらグツグツ沸騰してる状態で、卵を円を描くように流し込みます。卵がふんわりしてきたら、すぐに火を止めます。
- 5
仕上げに胡椒をふりかけ、軽く混ぜます。
コツ・ポイント
お湯さえ沸かせておけば、５分でできます。具材→水溶片栗粉でとろみをつける→溶き卵の順を守れば、絶対にふっわふわスープの完成です♡
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