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早くて簡単！レタスと卵の中華スープ
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早くて簡単！レタスと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

早くて簡単！レタスと卵の中華スープ

ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

時間がない時はこれ！シャキシャキレタスが美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
時間がない時にすぐに作れるスープが食べたくて。

時間がない時はこれ！シャキシャキレタスが美味しいです^ ^
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早くて簡単！レタスと卵の中華スープ

ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

時間がない時はこれ！シャキシャキレタスが美味しいです^ ^
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時間がない時にすぐに作れるスープが食べたくて。

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材料

2人分
  • 水 400ml
  • レタス 3枚くらい
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 醤油 ほんの少し
  • 胡麻油 ほんの少し
  • 黒胡椒(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる

  2. 2

    溶き卵を投入。火が通ったらちぎったレタスを入れ塩胡椒、醤油、胡麻油を入れ完成

  3. 3

    お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ^ ^

コツ・ポイント

レタスはシャキシャキ感を残したいので入れたらすぐに味付けをしてくださいね。

ベーコンを入れたり、最後に片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

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ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060
2013/03/02 07:57に公開

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レタス 卵

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