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フライパンで簡単!豚バラキャベツの蒸焼き
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フライパンで簡単!豚バラキャベツの蒸焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!豚バラキャベツの蒸焼き

ホワイトぷぅた
ホワイトぷぅた @cook_40207140

油を使わず、かつフライパン1つでできる簡単&ヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
油を使わず、かつ簡単に野菜とお肉が食べたかったので…(笑)

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油を使わず、かつ簡単に野菜とお肉が食べたかったので…(笑)

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フライパンで簡単!豚バラキャベツの蒸焼き

ホワイトぷぅた
ホワイトぷぅた @cook_40207140

油を使わず、かつフライパン1つでできる簡単&ヘルシーレシピです。
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油を使わず、かつ簡単に野菜とお肉が食べたかったので…(笑)

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • キャベツ 1/8枚
  • もやし 半袋
  • 人参 1本
  • さやえんどう 適量
  • 酒 大さじ3~4杯
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    ・キャベツ→一口大に切る。
    ・人参→細切りにする。
    ・もやし、さやえんどうは水洗いする。

  2. 2

    フライパンに、野菜→豚肉→野菜→豚肉…と交互にのせていく。

  3. 3

    野菜と豚肉をフライパンにのせ終ったら、酒を全体にかける。

  4. 4

    フライパンにフタをして、10~15分ほどぐつぐつと煮る。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら完成!

    ※味ポンを付けて召し上がると美味しいです☆

コツ・ポイント

野菜は、家にあるものを使いました。
キャベツ+野菜はおうちにあるものなんでもOKと思います☆

今回は味ポンで食べましたが、胡麻ドレッシングなども美味しいかなと思います。

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ホワイトぷぅた
ホワイトぷぅた @cook_40207140
2014/05/20 01:14に公開
仕事をしながら、出来るだけ自炊をしたいと心掛けています☆簡単で、シンプルな料理が作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし きぬさや にんじん キャベツ 酒 こま切れ

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