栗が主役のお惣菜です。
ほっこり甘くて、鶏肉にも中華味がしみています。
八角の香りとクコの実が味のアクセントに・・

このレシピの生い立ち
栗をドカッといただきました。
半分は焼き栗にして、苦労して食べたので、残りは地道に皮むきして、お惣菜風な炒め物を作りました。
もちろん味付けは、ほだか村のドレッシングで・・・　　(・ω・)/