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大根だけかき揚げ
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大根だけかき揚げ-レシピのメイン写真

大根だけかき揚げ

キューティーハニー♡
キューティーハニー♡ @cook_40107702

揚げたて最高
外はサクサク中はジューシー
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大根を消費しようと考えていたら、かき揚げが食べたくなったので

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材料

  • 大根 好きなだけ
  • 薄力粉(まぶす用) 大根全体にまぶせる程度
  • 薄力粉(液用) 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて千切りにする

  2. 2

    薄力粉を大根にまぶす

  3. 3

    薄力粉と水を溶いた液を大根にあえる

  4. 4

    130℃くらいの油で揚げる

  5. 5

    塩を振って味をつける

コツ・ポイント

揚げるとき崩れやすいですが、崩れても美味しいので深く気にしないで下さい。
大根がジューシーなので天つゆより塩がおすすめです。

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キューティーハニー♡
キューティーハニー♡ @cook_40107702
2019/06/28 11:25に公開
花も恥じらう乙女の適当料理気になる方は参考にどうぞ簡単かつ適当です(笑)注)写真少なめ。説明下手。
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このレシピのキーワード

かきあげ 大根 薄力粉

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