グリルで豚スペアリブの漬け込み焼き
〓まゅたん〓 @cook_40222842
天板式のグリルで豚スペアリブを焼いちゃいました！いつもはオーブンだけど、量が少ない時はグリルが(・∀・)ｲｲﾈ!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋の調理もいいけど、手抜き？でグリル焼きにしちゃいました(ﾉ∀｀笑))
明日も仕事だからニンニク入れてません…、ニンニク好きの方は小さじ1〜2程加えて下さいね！
グリルで豚スペアリブの漬け込み焼き
天板式のグリルで豚スペアリブを焼いちゃいました！いつもはオーブンだけど、量が少ない時はグリルが(・∀・)ｲｲﾈ!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋の調理もいいけど、手抜き？でグリル焼きにしちゃいました(ﾉ∀｀笑))
明日も仕事だからニンニク入れてません…、ニンニク好きの方は小さじ1〜2程加えて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
(今回のスペアリブには購入時、切り込み入り)スペアリブにフォークや竹串等で複数回、味が染み込むよう刺しておきます。
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- 2
ポリ袋にスペアリブと☆の調味料を入れ軽く揉み込みます。
-
- 3
袋の中の空気を抜くようにポリ袋を縛り1時間程おきます。その間2〜3度揉み込みます。
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- 4
グリル（若しくはオーブン）の天板にアルミホイルを敷きます。
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- 5
220度で10分程焼くと焦げ目が付くのでひっくり返します。
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- 6
更に10分程焼きます。焼き加減はご家庭の調理器具に合わせて下さいねー！
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- 7
今回は表10分、裏13分の焼き時間でした！
-
コツ・ポイント
漬け込みダレが垂れるので、アルミホイルを敷いた方が後片付けがラクですよ！網焼きグリルの場合は火加減・焼き時間に注意して下さいっ！
つくれぽ
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