野菜たっぷりカレー味噌ラーメン

野菜たっぷりカレー味噌ラーメン-レシピのメイン写真

野菜たっぷりカレー味噌ラーメン

あーらーしさん @cook_40051772

お腹いっぱいになるけど、あんまりカロリー高くないんじゃないかな。野菜を食べてるって感じです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの、ダイエットにも資するガッツリのラーメン食べたかった。

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あーらーしさん @cook_40051772

お腹いっぱいになるけど、あんまりカロリー高くないんじゃないかな。野菜を食べてるって感じです。
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野菜たっぷりの、ダイエットにも資するガッツリのラーメン食べたかった。

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材料

1人分

市販の味噌ラーメン 1人前
ニラ 1把
もやし（太いやつ） 1袋
オリーブ油適量
塩コショウ適量
ハム 5枚
カレー粉小さじ2杯くらい

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作り方

1

多めの水を茹でる。（麺を茹でるのとスープ用に使う。）
2
別のフライパンでもやしを炒める。カレー粉を入れる。柔らかくなりすぎないようにあまり炒めすぎない。
3

ニラ1把とつゆの素を入れて、温めたお湯をたしてスープを作る。味見しながら、必要に応じて塩コショウを適量入れる。
4

残ったお湯が沸騰したら、麺を入れる。短めの時間でＯＫ。（具が多いので食べ終わるのに時間がかかるので硬めが良いです。）

コツ・ポイント

野菜がたっぷりなので味が薄くなります。味見しながら、好みで味を調整してください。

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あーらーしさん @cook_40051772

2012/10/13 04:23に公開

飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る　cooking　triathrete。

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このレシピのキーワード

カレーラーメンニラもやしハムカレー粉味噌

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