長芋とベーコンの明太チーズ炒め♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
我が家で人気のじゃがいもの明太バター醤油炒めのアレンジ✡
長芋にチーズを＋♡
このレシピの生い立ち
明太バターは醤油だったり白だしだったりなんでも美味しい♡今回は長芋で♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋1センチ幅程の短冊切り
ベーコン適当に切る
今回はブロックなので長芋と同じくらいに切りました
明太子は皮を取って置く -
- 2
フライパンにバターを熱し中火～強火で長芋とベーコンを入れこんがり焦げ目がつくまで炒める(あまり動かさない方が◎)
-
- 3
弱火強くらいにし明太子を入れ手早く炒め醤油をまわし入れる
-
- 4
チーズをひとつかみ入れ溶かしながら軽く絡めたら完成♡
- 5
こんもり大さじ1
このくらい→
適当でＯＫ♡ -
- 6
じゃがいもの明太バター醤油炒め
元祖→ID20105984 -
- 7
第2弾→レンコンの明太バター炒め
ID18911524 -
- 8
元々塩コショウをしていましたが今回のレシピはチーズに塩気があるためしていません。お好みで♪
- 9
ベーコンは薄切りでも◎
ウインナーやハムでも美味しいと思います♪
コツ・ポイント
明太子を入れてからは完璧に火を通したくないため、はねるため弱火で手早く♪醤油の量は調節してください
リアクション
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山芋を一気に使いたい時におすすめです。山芋のホクホクがバター醤油と合います(^-^) ID:18848754 をアレンジ♪
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