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カレーピラフ ホワイトソースがけ
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カレーピラフ ホワイトソースがけ-レシピのメイン写真

カレーピラフ ホワイトソースがけ

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

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材料

1人分
  • ご飯 130g
  • 白コショウ 少々
  • カレー粉 少々
  • バター 6g
  • ロースハム 13g
  • コーン缶詰 8g
  • バター 3g
  • 小麦粉 1g
  • 牛乳 40g
  • マスタード 3g
  • 粉パセリ 少々
  • ベビーリーフ 2g
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    ロースハムはみじん切りにする。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方1写真
  2. 2

    ボールに温かいご飯、白こしょう、カレー粉、バター、ロースハム、コーン缶詰を加え、混ぜ合わせる。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら火を止め、粒マスタードを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に型抜きしたカレーピラフを盛り付け、上からホワイトソース、粉パセリをかける。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方6写真
  7. 7

    ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。

    • カレーピラフ ホワイトソースがけ作り方7写真

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 356kcal
タンパク質 7.5g
カリウム 192mg
リン 143mg
塩分相当量 0.7g

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/02/20 00:01に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ コーン缶 ミニトマト ハム バター マスタード 牛乳 カレー粉 小麦粉 ご飯

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