塩麹鶏の親子丼

Name: 塩麹鶏の親子丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩麹 大さじ１; 玉子 2個; さやいんげん 10個; 塩コショウ 少々

お手軽どんぶり☆
このレシピの生い立ち
味のしみた塩麹鶏をいつもの、醤油だれで煮込む親子丼にしたら塩辛くなると思い別々にしあげてみました（*^_^*）

材料

4人分

一昼夜塩麹に漬けておくだけで他の味付けはしなくてもOK☆です。
【１ポイント】焦がさないように焼く
そぎ切りすると、まるでハムのようなのでサラダにもサンドウィッチにも、バリエーションできる一品です。
【２ポイント】胸肉は低コスト、低カロリー

くるりんあん @cook_40060495

2012/10/13 02:54に公開

介護食・低たんぱく食を作ることになりましたσ(^_^;aboutですがひと工夫して簡単・時短なメニユーを楽しみながら作っていきたいです。食べたい時にパッパッ！とできて、見た目にも美味しいオリジナルメニューができると幸せ♡　家族の「おいしい！」は私のエネルギーチャージです！

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