肉料理の箸休めに、良いと、思います。このレシピの生い立ち先輩の家で、食べて美味しかったので、教えてもらいました。
オレンジの皮をむきます。薄皮が気になるならむいてください。
オレンジとAを混ぜ5分位つけます。
野菜の水気を切ります。そこにBを入れて合わせます。
Aのオレンジだけを野菜の上にのせていきます。
オレンジでなく、グレープフルーツもサッパリした味付けで美味しです。グレープフルーツが薬のせいで食べれない人が居たのでオレンジにしました。
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