【絶品】簡単美味！揚げナスに香味ダレ♪
パンダワンタン @cook_40094861
フライパンで簡単に！ジューシーなナスに香味ダレで中華風に♪香味ダレがよく染み込んだ絶品♫
このレシピの生い立ち
油の処理をしなくてすむ、揚げナスを作りたくて♪さっぱりとした味に仕上げてみました♫
【絶品】簡単美味！揚げナスに香味ダレ♪
フライパンで簡単に！ジューシーなナスに香味ダレで中華風に♪香味ダレがよく染み込んだ絶品♫
このレシピの生い立ち
油の処理をしなくてすむ、揚げナスを作りたくて♪さっぱりとした味に仕上げてみました♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/wrrZZ2Q5kDw -
- 2
ナスを縦半分に切ります。
- 3
格子状に切り目を入れます。
- 4
サラダ油とゴマ油をフライパンに敷きます。
- 5
ナスを焼きます。
- 6
油を切り、皿に取ります。
- 7
タレとすり胡麻を混ぜます。
- 8
ナスを皿に盛り付けます。
- 9
ナスにタレ＋すり胡麻を掛けます。
- 10
ネギを散らせば完成です。
- 11
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 12
♡感謝♡
2016/1/30
「香味だれ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
① ゴマ油は少量で香りづけ！
② ナスは高温でカリッと焼く！
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