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子ども大好きかぼちゃグラッセ♬
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子ども大好きかぼちゃグラッセ♬-レシピのメイン写真

子ども大好きかぼちゃグラッセ♬

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

スイートポテトのようなあま〜いグラッセです。子どものお弁当やハンバーグなどの付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のメインがハンバーグだったので付け合わせの一品として作りました。(^^)

スイートポテトのようなあま〜いグラッセです。子どものお弁当やハンバーグなどの付け合わせにどうぞ。
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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

スイートポテトのようなあま〜いグラッセです。子どものお弁当やハンバーグなどの付け合わせにどうぞ。
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お弁当のメインがハンバーグだったので付け合わせの一品として作りました。(^^)

スイートポテトのようなあま〜いグラッセです。子どものお弁当やハンバーグなどの付け合わせにどうぞ。
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お弁当のメインがハンバーグだったので付け合わせの一品として作りました。(^^)

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材料

  • かぼちゃ 約200g
  • 水 250cc
  • 砂糖 15g
  • 塩 1〜2g
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にきります。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃがグラグラ動かない位の火加減で煮ます。途中灰汁を取ってください。

  3. 3

    かぼちゃに火が通り、艶が出て汁気が無くなってきたら出来上がりです。

    • 子ども大好きかぼちゃグラッセ♬作り方3写真

コツ・ポイント

水の量は鍋によって変わります。かぼちゃがちゃんと水をかぶるよう調整して下さい。
水が増えても煮詰めるので大丈夫です。

にんじん、サツマイモ、インゲンなど他の材料でもできます。

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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388
2016/04/13 03:53に公開

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かぼちゃ バター

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