冷菓【コーヒーゼリーonバニラアイス】

makichihua @cook_40104338
コーヒーゼリーにバニラアイスを乗せて♡
簡単だけど王道の美味しさです。
このレシピの生い立ち
以前はなかなか上手く扱えなかったゼラチン、
最近はゼラチン使用に慣れて来ました。
レパートリーを増やそうと日々作っています。
冷菓【コーヒーゼリーonバニラアイス】
コーヒーゼリーにバニラアイスを乗せて♡
簡単だけど王道の美味しさです。
このレシピの生い立ち
以前はなかなか上手く扱えなかったゼラチン、
最近はゼラチン使用に慣れて来ました。
レパートリーを増やそうと日々作っています。
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ1の水でふやかします。
- 2
小鍋に水130mlとインスタントコーヒー、砂糖を入れて温めながら良く混ぜます。
フツフツしてきたら火を止めます。 - 3
①を②に入れてゼラチンが溶けるまで混ぜます。
ゼラチンが溶け混ざったら少し粗熱が取れるまでそのまま置いておきます。 - 4
③を器に入れて冷蔵庫で冷やして固めます。
- 5
食べる直前にバニラアイスを好きなだけのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
コーヒーゼリーの苦さはインスタントコーヒーと砂糖の量で調整して下さい。
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