簡単！ホクホク☆スイートポテト♪
saえもん @cook_40287804
おうちでたくさんさつまいもが採れたので、スイートポテトつくってみました(^O^)1時間もあれば作れるお手軽スイーツです♪
このレシピの生い立ち
我が家では毎年恒例となってます(๑≧౪≦)
簡単！ホクホク☆スイートポテト♪
おうちでたくさんさつまいもが採れたので、スイートポテトつくってみました(^O^)1時間もあれば作れるお手軽スイーツです♪
このレシピの生い立ち
我が家では毎年恒例となってます(๑≧౪≦)
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、１センチぐらいの幅で輪切りにして、煮ます
-
- 2
竹串などで突き刺して、完全にやわらかくなったら、フォークなどでつぶし、ボールにいれます(写真はフォークじゃないです)
-
- 3
卵黄、砂糖をくわえ、混ぜます（卵黄は４分の１くらいは残しておいてください）
-
- 4
なめらかになったらバターを加え、混ぜます
-
- 5
バターが完全に混ざったら、スプーンですくってアルミカップなどに入れていきます
-
- 6
卵黄を表面にぬっていきます!
黒ごまなんかもそえて♪ -
- 7
オーブンで余熱あり、200℃15分に設定し、余熱が完了したら焼きます
-
- 8
焼いてます･･･
-
- 9
焼き上がりー
焼き足らないときは、延長で2、３分やいてくださいね☆
-
コツ・ポイント
あまりべちゃっとなってしまうと失敗しますが、これは硬いな？と思ったなら少し生クリームを加えるのもいいですね(^O^)お好みの硬さで調節してください(^-^)
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