お店の味！豆もやしナムル

こりん星☆
こりん星☆ @cook_40160018

※調味料に胡椒を追加しました！
好みの味を探しているうちに辿り着きました
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ちょっと味の濃い目のナムルが食べたくて

お店の味！豆もやしナムル

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材料

2人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 味覇(ウェイパー) 小さじ1〜大さじ1(お好みで調整)
  4. にんにくチューブ 1cmくらい
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. すりごま 大さじ2
  7. あらびき黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを1分ほど茹でる
    ※沸騰したお湯へ投入し、再沸騰したら取り出してOK！

  2. 2

    調味料を全て入れて混ぜる
    ※ボウルなどに先に調味料を入れておくと良いです

  3. 3

    完成！

コツ・ポイント

ウェイパーで和えることがコツ！鶏ガラスープ粉末より好みの味になりました！(私だけかもですね・・・)
もやしは時間が経つと水分が出てくるので直前に作るのがイイかも！
気にならない方は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください！
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