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小松菜と人参のオイスターソース炒め
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小松菜と人参のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

小松菜と人参のオイスターソース炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

少ないお肉で簡単にできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
小松菜とひき肉を消費したくて作りました。

少ないお肉で簡単にできる炒め物です。
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小松菜とひき肉を消費したくて作りました。

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小松菜と人参のオイスターソース炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

少ないお肉で簡単にできる炒め物です。
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小松菜とひき肉を消費したくて作りました。

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材料

  • 小松菜 1袋
  • 人参 1/3本
  • 豚ひき肉 100g
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 お好みで
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • にんにくのチューブ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は葉と茎に分けてざく切りにする。人参は千切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。色が変わってきたら小松菜の茎、人参を炒める。

  4. 4

    小松菜の葉を入れてしんなりした合わせ調味料を入れて炒める。味見をして足りないなら醤油をお好みで足す。

コツ・ポイント

味を見てオイスターソースを追加して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/11/08 07:07に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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