松阪B級グルメ☆鳥焼き肉

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

実は私、三重出身です
そして三重をこよなく愛しています
このレシピの生い立ち
三重出身ならこれくらいできるだろーっ!っていう一品です!

松阪B級グルメ☆鳥焼き肉

実は私、三重出身です
そして三重をこよなく愛しています
このレシピの生い立ち
三重出身ならこれくらいできるだろーっ!っていう一品です!

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. お好みの野菜 適量
  3. ★味噌ダレ
  4. 赤味噌 お玉半分
  5. 合わせ味噌 お玉4分の1
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ3
  8. ニンニクすりおろし 3センチ

作り方

  1. 1

    味噌ダレを混ぜて半分はもみダレ用で置いておく
    つけダレ用に半分鍋に入れて加熱する
    焦げないように注意

  2. 2

    鶏肉は半分に切り
    削ぎ切りで更に食べやすいよう切る

  3. 3

    もみダレ用のタレに切った鶏肉を加えて揉み込む

  4. 4

    是非とも網でジューッと焼いてください!
    つけだれ用の味噌につけたべてください!

  5. 5

    フライパンで焼いてもまぁまぁ美味しいですよ(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

焦がさないでね(๑´ڡ`๑)そして部屋がもくもくして火事を疑われないように注意してね

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アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
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気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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