赤ワインに合うハンバーグこのレシピの生い立ち冷蔵庫に1㌔ミンチがあったので、２日分作りましたとさ^_^;
玉ねぎにんにくのみじん切りをきつね色になるまで炒めます。
次にミンチとその他材料を全て入れてよく揉み込み徹底的にこねます。
こんな感じ
次に焦げ跡がつくまで両面焼きます。
次に他に公開している万能ステーキソースを作ります。
と同時に220度にオーブンを温め、暖機運転してから12分焼きます。
サラダと一緒に盛り付け万能ステーキソースをかけて召し上がれ(^_^)ゞ
ネタをよく練る。強火で焦げ目を素早くつける。ドレッシングはオリーブオイル中心でサッパリと
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