☆厚揚げと小松菜のトロトロあんかけ風煮
こまちりぼん @cook_40128536
味付けは、めんつゆだけ！超簡単なのに超美味しい！あと１品に是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮浸しにしようと思ったけど、トロトロ温かいおかずにしたくなったのでやってみました☆
簡単なので、ぜひお試しあれ♪
つくレポお待ちしています＼(^^)／
☆厚揚げと小松菜のトロトロあんかけ風煮
味付けは、めんつゆだけ！超簡単なのに超美味しい！あと１品に是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮浸しにしようと思ったけど、トロトロ温かいおかずにしたくなったのでやってみました☆
簡単なので、ぜひお試しあれ♪
つくレポお待ちしています＼(^^)／
作り方
- 1
小松菜は２㎝くらい、にんじんは千切り、厚揚げは10等分くらいに切る。
- 2
フライパンに、にんじんが浸るくらいのお水を入れて煮る。
- 3
煮たったら小松菜と厚揚げも入れて、蓋して３分くらい煮たらめんつゆをふた回しくらい入れ、蓋をして弱火でゆっくり煮る。
- 4
野菜がくたくたになって味が染みたら、一旦火を止めて水とき片栗粉を入れ、全体に絡めてから火をつけ、とろみが付いたら完成☆
コツ・ポイント
めんつゆの濃さはお好みで加減してください！私は控え目にしましたが、ゆっくり煮ることで全体に味が染み渡りますよ☆
レポして下さった方々が色んな具材を入れてくれました！きのこ類やモヤシなんかもヘルシーにボリュームUPでオススメです☆
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