グリルdeハムステーキ&自家製ソース2種

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

ちょっぴりスパイシーなBBQソースと、ピリッとマスタードソース♪お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
<よりみち2013.11月号 グリルレシピ>
いただきもののロースハムをグリルで焼きました。自家製ソースがポイントです♪(作:もち)

グリルdeハムステーキ&自家製ソース2種

ちょっぴりスパイシーなBBQソースと、ピリッとマスタードソース♪お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
<よりみち2013.11月号 グリルレシピ>
いただきもののロースハムをグリルで焼きました。自家製ソースがポイントです♪(作:もち)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ロースハム 320g
  2. ☆BBQソース
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. 中濃ソース 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1
  6. チリソース 大さじ1/2
  7. ☆マスタードソース
  8. マスタード 大さじ2
  9. マヨネーズ 大さじ3
  10. しょうゆ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    BBQソース、マスタードソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせます。

  2. 2

    ロースハムは1~1.5cmの厚さに切り、グリルで焼きます。

  3. 3

    <片面焼きグリル>
    弱火5分、裏返して3分
    <両面焼きグリル>
    弱火7分

コツ・ポイント

グリルで焼くと油が不要。余分な脂も落ちるので、とってもヘルシーなのに、ふっくらジューシーに仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
もっと読む

似たレシピ