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切り干し大根のカニかま入り酢の物
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切り干し大根のカニかま入り酢の物-レシピのメイン写真

切り干し大根のカニかま入り酢の物

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

パリパリ歯ごたえが良く スッキリさっぱり(^^)
あと一品欲しい時に パパッと作れるスピード料理
このレシピの生い立ち
お嫁に来た時に覚えました(^^)

パリパリ歯ごたえが良く スッキリさっぱり(^^)
あと一品欲しい時に パパッと作れるスピード料理
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お嫁に来た時に覚えました(^^)

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切り干し大根のカニかま入り酢の物

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

パリパリ歯ごたえが良く スッキリさっぱり(^^)
あと一品欲しい時に パパッと作れるスピード料理
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お嫁に来た時に覚えました(^^)

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あと一品欲しい時に パパッと作れるスピード料理
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材料

  • 【具】
  • 切り干し大根 ひとつかみ
  • カニかま 3〜4本
  • きゅうり 1/2本
  • 【合わせ酢】
  • ◆米酢 大さじ2
  • ◆塩 小さじ1/2
  • ◆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗って 水に浸けて戻す(5〜10分)

  2. 2

    きゅうりは千切りし 塩もみして硬く絞る

    カニかまは 細く裂いておく

  3. 3

    ◆を合わせておく

  4. 4

    ①が戻ったら 軽く洗って 硬く絞り②③と合わせて完成♫

コツ・ポイント

切り干し大根は 戻し過ぎないように

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みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
2014/10/28 02:02に公開
北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナルも♡ 我が家は街のでんきやさん♪ イベント等　調理実演で作った好評レシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です！時々レシピ修正しています
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このレシピのキーワード

酢のもの 切り干し大根 キュウリ カニカマ

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