アプリでひらく作り方
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小かぶヘタを落とし皮をむいて半分に切ってから薄切りにします。ビニール袋にかぶとすし酢を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 2
冷蔵庫で30分ほど寝かせておいたら食べられます。1晩置くとさらに味がなじみます。
コツ・ポイント
タカの爪を刻んで入れてもいいですが、この分量なら小さいものを半分ぐらいにしないと辛すぎると思います。
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