パンの器でサンドイッチ、運動会パーティー
IRIE MOTCH @cook_40232466
パーティーや運動会にピッタリのサンドイッチです
このレシピの生い立ち
運動会で家族がおーーっと思うのを作りたくて作りました。家族のみんなが見てビックリしてくれめした!!
パンの器でサンドイッチ、運動会パーティー
パーティーや運動会にピッタリのサンドイッチです
このレシピの生い立ち
運動会で家族がおーーっと思うのを作りたくて作りました。家族のみんなが見てビックリしてくれめした!!
作り方
- 1
まずはホームベーカリーに一次発酵までまかせましょう
- 2
一次発酵が終わったら上から軽く押さえてガスを抜きがてら丸め直します
- 3
サランラップや濡れ布巾をかけて感想を防ぎ20分ベンチタイムをとります
- 4
上から軽く押してガスを抜いて丸めて油を塗った18センチの形にいれます。
油の代わりにクッキングシートを貼ってもいいです - 5
仕上げ発酵は40度くらいで40分くらいです
- 6
180度で35分焼きます
ご自宅のオーブンによって異なります。焼き上がり後側面が凹むようでしたら焼き上がりが足りません
- 7
焼き上がり
- 8
蓋と本体と切り離す
- 9
周りを切り取る!
- 10
側面の下に一部に穴を開けてそこから底をそぐよう切り取る。もしそれで切り取れなかったら、反対側から穴をまた開けて底をそぐ
- 11
これで中のパンがスポッととれます
- 12
あとは取れた中のパンをスライス!
ここが難しいからがんばって!あともう少し - 13
スライスしたらあとは好きな具を挟んで戻して出来上がり
コツ・ポイント
パンをくり抜く時も意外にスライスする方がむつかしいです。薄くスライスしたい時はある程度スライスしてから半分に切ってまたスライスするとやりやすいです
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