りんごとさつま芋のおからケーキ
すぅー子さん @cook_40128489
ＰＭＳのしんどさに、余り物でスイーツ。
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎるりんごとおからが、大量に余ってしまったので。
すりおろしにんじん・ゆでほうれん草などでも、美味しくいただけます。
りんごとさつま芋のおからケーキ
ＰＭＳのしんどさに、余り物でスイーツ。
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎるりんごとおからが、大量に余ってしまったので。
すりおろしにんじん・ゆでほうれん草などでも、美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも、１cm幅に切りいちょう切り。
バターは耐熱容器に計量する。さつまいもとバターを、同時にレンジ加熱しておく
- 2
△材料を乾いたボウルに混ぜておく。
✱ふるいがある場合は、△を加える時にふるいます。 - 3
◎材料を乾いた大きめのボウルに泡立て器で、もったりするまで混ぜる。
もったりクリーム状になれば、★も加える。 - 4
③が馴染んできたら、ヘラに持ち替えて、さつまいもも加えて混ぜる。
△粉物も加えて、さっくり混ぜる。
混ぜすぎないで！！ - 5
オーブンの予熱を始める。
１８０℃りんごを１/４に切ってから、１.５cm程の薄切りにしておく。
- 6
オーブン天板にクッキングシートを敷いて、タネを乗せる。
⑤のりんごを上に敷き詰める。 -
- 7
予熱済みオーブン、１８０～１９０℃で２０～２５分焼く。
コツ・ポイント
ラカント←→甜菜糖やはちみつに置き換えOK！
バター←→オリーブオイルやマーガリンでもOK。
おからはひと袋３００ｇですが、ひと袋で作る際は、米粉大１でいいかと思います。
りんごの酸っぱさ甘さで、砂糖の量を加減してください。
つくれぽ
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