お好みの生野菜をカットしてお皿に盛り付ける。

上からオリーブオイル、レモンを適量かけ、塩を軽くふる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、半熟の目玉焼きをつくる。味付けはマジックソルトで！

目玉焼きをサラダにのせたら完成。