もやしと彩り野菜のピリ辛さっぱりナムル
めんつゆ、辣油、一味唐がらしなどを使って減塩薄味で仕上げた、お酢たっぷりのさっぱりめのもやしと彩り野菜のナムルです♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「スパイスの辛味でおいしく減塩」でハウス食品さんの「一味味唐がらし」「辣油」をモニターで使用★一味唐がらしや辣油を組み合わせて調理に使うと、ごま油の香りよく、一段と唐辛子の辛さが引き立つ料理が作れます♪
もやしと彩り野菜のピリ辛さっぱりナムル
めんつゆ、辣油、一味唐がらしなどを使って減塩薄味で仕上げた、お酢たっぷりのさっぱりめのもやしと彩り野菜のナムルです♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「スパイスの辛味でおいしく減塩」でハウス食品さんの「一味味唐がらし」「辣油」をモニターで使用★一味唐がらしや辣油を組み合わせて調理に使うと、ごま油の香りよく、一段と唐辛子の辛さが引き立つ料理が作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切りにする。ピーマンも細切りにする。
- 2
大きめで深めの電子レンジ対応の耐熱容器に、にんじんを底に入れもやしをかぶせるように入れる。
- 3
大きめで深めの電子レンジ対応の耐熱容器に、にんじんを底に入れもやしをかぶせるように入れる。
- 4
全体がしんなりしたら取り出し、さいばしなどでかき混ぜる。
- 5
ある程度あついうちにピーマンを入れてよく混ぜて余熱で調理する。
- 6
野菜からでた水気はしっかりきる。
- 7
酢、めんつゆ、にんにく、白ごまは手で擦りながら、それぞれを入れてよく混ぜ合わせる。
- 8
一味唐がらし、辣油も入れ、最後に塩を一つまみほど入れてよく混ぜ合わせて仕上げる。
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
ブログでの「もやしと彩り野菜のピリ辛さっぱりナムル」の作り方～！→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/5583675.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
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