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栄養満点☆ツルムラサキのピリ辛塩昆布和え
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栄養満点☆ツルムラサキのピリ辛塩昆布和え-レシピのメイン写真

栄養満点☆ツルムラサキのピリ辛塩昆布和え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ツルムラサキはアンチエイジング効果もあるらしいですよ!!
このレシピの生い立ち
実家から貰ったので。。。

ツルムラサキはアンチエイジング効果もあるらしいですよ!!
このレシピの生い立ち
実家から貰ったので。。。

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栄養満点☆ツルムラサキのピリ辛塩昆布和え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ツルムラサキはアンチエイジング効果もあるらしいですよ!!
このレシピの生い立ち
実家から貰ったので。。。

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材料

2人分
  • ツルムラサキ 100g
  • 塩昆布 2つまみ
  • コチュジャン 小さじ1弱
  • ごま油 適量
  • ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ツルムラサキを茹でる。
    茹でたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼる。
    しぼったらボールに入れる。

  2. 2

    ボールに塩昆布・コチュジャンを加えて和える。

  3. 3

    更にごま油を回し掛け、ごまを振り掛けて和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ツルムラサキは見た目と違って直ぐに茹で上がるので茹で過ぎに注意して下さい。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/07/04 10:21に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

塩こんぶ コチュジャン ゴマ

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