ぶりと大根のニンニク甘辛ダレ焼き♪
京たまご @kotama12
ぶりと大根を炒めて、ニンニクの甘辛ダレにからめました！ニンニクの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ぶりと大根をあわせてボリュームある一品にしました！ニンニクのタレでご飯がすすみますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は大きさによって半月切りかいちょう切りにして1cm幅に切ります。電子レンジにかけて蒸します。
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- 2
ニンニクはすりおろして●印をあわせます。
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- 3
ぶりは塩（分量外）を少しふって、10分おきます。臭みをだします。水分が出てきたらふきとります。
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- 4
片栗粉を軽くまぶします。
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- 5
フライパンに油を入れて、ぶり・大根を入れて炒めます。両面こんがりやきます。※大根が焼けすぎたら一度取り出します。
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- 6
具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
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- 7
照りよく仕上がれば完成です！
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コツ・ポイント
塩をふって臭みを出して下さい。大根がこげすぎたら一度取り出して下さい。
リアクション
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