簡単 イカの生姜揚げ (^o^)♪
なっちゃん散歩 @cook_40099221
フードプロセッサーなら、すり身も簡単よ〜
柔らかいので子供や、お年寄りにも良いよ♪
このレシピの生い立ち
海の近くの実家は、漁業の人に、よく海の幸を
頂いてました
毎回、炒めたり、煮たりしてたけど…
漁業の家の奥さんに教えて貰った料理です
子供達も喜んで食べてくれますし、お年寄りも
柔らかいので良いですよ
お酒のおつまみにも合います(^_^)v
簡単 イカの生姜揚げ (^o^)♪
フードプロセッサーなら、すり身も簡単よ〜
柔らかいので子供や、お年寄りにも良いよ♪
このレシピの生い立ち
海の近くの実家は、漁業の人に、よく海の幸を
頂いてました
毎回、炒めたり、煮たりしてたけど…
漁業の家の奥さんに教えて貰った料理です
子供達も喜んで食べてくれますし、お年寄りも
柔らかいので良いですよ
お酒のおつまみにも合います(^_^)v
作り方
- 1
イカは皮をむき
適当な大きさに切り味付けの★と合わせ
フードプロセッサーにかけ、よくすり混ぜてボールにとる - 2
紅生姜を刻み
1に加えて、よく混ぜ合わせ、一口大に
丸め、熱した揚げ油に入れて、色よく
揚げる - 3
器に(有れば)青じそを敷き、2の油を
きって盛りつければ出来上がり*\(^o^)/* - 4
■………
フードプロセッサーがない場合は、すり鉢で、すっても良いです余ったら薄味で
煮ても美味しいです
(^^)
コツ・ポイント
コツという程では無いですが……
よくすり混ぜるだけです
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かなちゅ -
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驚きの柔らかさ♡イカの生姜醤油♡ 驚きの柔らかさ♡イカの生姜醤油♡
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