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超絶簡単!レンジでんまんま♩キーマカレー
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超絶簡単!レンジでんまんま♩キーマカレー-レシピのメイン写真

超絶簡単!レンジでんまんま♩キーマカレー

Natsukey
Natsukey @cook_40062263

『切った後はレンジだけ!』の簡単キーマカレー
「えぇー!(^^;;」と言われますがコンニャクのクニクニ食感がヤミツキに♫
このレシピの生い立ち
お家で『レトルトじゃないキーマカレー』を簡単に食べれないものか…と考えて、
オイル分も使わず、洗い物も少なくすむように考えました♫

『切った後はレンジだけ!』の簡単キーマカレー
「えぇー!(^^;;」と言われますがコンニャクのクニクニ食感がヤミツキに♫
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お家で『レトルトじゃないキーマカレー』を簡単に食べれないものか…と考えて、
オイル分も使わず、洗い物も少なくすむように考えました♫

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Natsukey
Natsukey @cook_40062263

『切った後はレンジだけ!』の簡単キーマカレー
「えぇー!(^^;;」と言われますがコンニャクのクニクニ食感がヤミツキに♫
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お家で『レトルトじゃないキーマカレー』を簡単に食べれないものか…と考えて、
オイル分も使わず、洗い物も少なくすむように考えました♫

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「えぇー!(^^;;」と言われますがコンニャクのクニクニ食感がヤミツキに♫
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材料

2〜3人分
  • 牛豚合挽きミンチ 250g
  • ✩ 玉ネギ 1玉
  • ✩ 人参 1本
  • ✩ えのき茸 1パック
  • ✩ ピーマン(小振りの物なら) 4個
  • ✩ 板コンニャク 1枚
  • 大豆の水煮 1パック
  • ★ カレールウ(中辛) 1/2箱
  • ★ 水 180cc
  • ★ 固形コンソメ 1個
  • ★ にんにく(チューブ) 2〜3cm
  • ★ 生姜(チューブ) 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    ✩の野菜をひたすらひたすら
    みじん切りにします✨
    (切り終えた後の達成感ハンパないですw)

  2. 2

    我が家では、マイヤー電子レンジ圧力鍋2.3リットルを使用✩
    圧力鍋にみじん切りにした野菜をどんどん重ねます。

  3. 3

    火が通るように、合挽きミンチは野菜の上におき、大豆の水煮と★の調味料を入れます。

    • 超絶簡単!レンジでんまんま♩キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋の蓋を閉め、電子レンジで600Wで15分 チ〜ン♫

  5. 5

    15分経ったら全体をよく混ぜ、味を整えます。
    お好みでウスターソースやケチャップを足しても美味です(^^)

    • 超絶簡単!レンジでんまんま♩キーマカレー作り方5写真

コツ・ポイント

他にも、冷蔵庫に残っているお野菜はモチロン。
お弁当のおかず用のウインナーや練り物などを使っても可!
しめじやはんぺんなどもオススメですヨ♡
(その際は他のお野菜同様に、みじん切りで。)

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Natsukey
Natsukey @cook_40062263
2020/01/22 07:05に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ 大豆 えのき にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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