簡単チョコカップケーキ(パウンドでも)

ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718

しっとりしたカップケーキを作りたかったのに、外はサクッと、中はしっとり出来ましたw
ま、これも有りだなっと♪
このレシピの生い立ち
子育てに疲れてw旦那ちゃまに八つ当たりして、可愛げがなくなってしまった私。
ある日赤ちゃんを寝かしつけてキッチンへ行くと、食器が洗われていた。有難うを言いたくても彼は寝た後。
明日食べてもらおうと、必死の可愛げw

簡単チョコカップケーキ(パウンドでも)

しっとりしたカップケーキを作りたかったのに、外はサクッと、中はしっとり出来ましたw
ま、これも有りだなっと♪
このレシピの生い立ち
子育てに疲れてw旦那ちゃまに八つ当たりして、可愛げがなくなってしまった私。
ある日赤ちゃんを寝かしつけてキッチンへ行くと、食器が洗われていた。有難うを言いたくても彼は寝た後。
明日食べてもらおうと、必死の可愛げw

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材料

  1. 小麦粉 140g
  2. 純ココア 30g
  3. 砂糖 50g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ケーキ用マーガリン 50g
  6. 板チョコ(生地用) 1枚
  7. 1こ
  8. 牛乳か生クリーム 大さじ9
  9. お好みでチョコチップくるみ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    粉類を一つのビニール袋に計る。
    (小麦粉、純ココア、ベーキングパウダー、砂糖)

  2. 2

    空気を含ませて袋の口を閉じてシェイク

    ふるいと同じ効果があり簡単w

  3. 3

    ボールに
    マーガリン、板チョコ、牛乳を入れてレンジで数秒チン。

    混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を数回に分けて入れる。
    その都度よく混ぜる。

  5. 5

    粉を数回に分けて投入。
    その都度よく混ぜる。
    (さっくり混ぜる感じで)

    お好みでチョコチップを投入

  6. 6

    カップに入れる

    オーブン予熱開始
    170度

  7. 7

    カップに入った空気を抜く。
    数回持ち上げて落とす。
    とんとんとん

  8. 8

    焼く

    170度で30分

コツ・ポイント

とにかく混ぜる。かな?
まだまだ改善の余地ありですw
パウンド型で焼いてもさっくりしっとりで美味しかったです( ´艸`)

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