食欲そそる！冷たい牛ダシソーメン
デコ９２ @cook_40288066
暑い日に冷たい牛ダシスープとごま油の香りで食欲無くてもたべられる冷たいソーメンです♪
このレシピの生い立ち
お昼に簡単に作れるものないかなーと、冷蔵庫にあった残り物で作りました！
食欲そそる！冷たい牛ダシソーメン
暑い日に冷たい牛ダシスープとごま油の香りで食欲無くてもたべられる冷たいソーメンです♪
このレシピの生い立ち
お昼に簡単に作れるものないかなーと、冷蔵庫にあった残り物で作りました！
作り方
- 1
ダシダと熱湯100ccを混ぜておく
ワカメは水で戻し食べやすい大きさに切っておく - 2
ソーメンを茹でてザルにあげておく
- 3
塩コショウした薄切り肉をフライパンで炒める
- 4
1のダシダ＋熱湯にたっぷり氷を入れ冷やす
- 5
器にソーメン、ワカメ、刻んだミョウガ、炒めた薄切り肉を盛り付け、冷やしたダシダを回しかける
- 6
最後にお好みで黒胡椒をふり、ごま油をかける
コツ・ポイント
ダシダのスープを心持ち濃いめにして、氷で調節してください
お好みでキムチ入れても美味しいと思います！
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