鯛のアラ炊き
クックGN272G☆ @cook_40227815
鯛のアラが安かったのでアラ炊きにしました。体調が今一良く無かったのですが皆さんのレシピに助けられ又少しずつ頑張れています
このレシピの生い立ち
皆さんに応援して頂いて毎日頑張れています。本当に感謝です(^-^)
鯛のアラ炊き
鯛のアラが安かったのでアラ炊きにしました。体調が今一良く無かったのですが皆さんのレシピに助けられ又少しずつ頑張れています
このレシピの生い立ち
皆さんに応援して頂いて毎日頑張れています。本当に感謝です(^-^)
作り方
- 1
鯛のアラは熱湯をかけ血合いや鱗等を取り除きます
- 2
鍋に水、酒、砂糖、みりん、白だしを煮立たせアラと下茹でしたごぼうを入れて煮ます。大根の葉の部分を彩りに使いました
コツ・ポイント
調味料の分量は適宜調整して下さい
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