鶏胸ジューシー竜田揚げ&簡単ネギソース
ネギ塩ダレが簡単で美味しいo(^▽^)o今回は鶏胸の唐揚げにかけてみました。
ご飯が進む〜♡お酒のおつまみにも最高♫
このレシピの生い立ち
お友達から 簡単で美味しいネギソースのレシピを教わり作ってみたところ ホントにあっという間に出来て美味しいo(^▽^)o
鶏の唐揚げにかけてみたら 家族も「旨いっ♡」と 好評でした
ご飯も進むし酒のつまみにも最高です♫
鶏胸ジューシー竜田揚げ&簡単ネギソース
ネギ塩ダレが簡単で美味しいo(^▽^)o今回は鶏胸の唐揚げにかけてみました。
ご飯が進む〜♡お酒のおつまみにも最高♫
このレシピの生い立ち
お友達から 簡単で美味しいネギソースのレシピを教わり作ってみたところ ホントにあっという間に出来て美味しいo(^▽^)o
鶏の唐揚げにかけてみたら 家族も「旨いっ♡」と 好評でした
ご飯も進むし酒のつまみにも最高です♫
作り方
- 1
【肉下ごしらえ】
肉は皮をむいて そぎ切りにする
◆に10分以上漬けておく -
- 2
【ネギソース】
ネギは5㎝位を 白髪ネギにし、残りをみじん切りにする -
- 3
小鍋に②と★を入れ一煮立ちさせ、トロッとしてきたらゴマ油をたらし火を止めアッという間にネギソース完成♫
レンチンでもOK -
- 4
【肉を揚げる】
①の肉に片栗粉をまぶして180℃の油で片面 約30秒 裏返して約10秒揚げる(あとは余熱で火を通す) - 5
④を器に盛り③をかけ
白髪ネギを盛り付けて完成♫ -
- 6
2014年10月【簡単ネギソース】人気検索1位✨
【ネギソース】検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます -
- 7
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お子様も喜ぶ甘めのネギソースです♡
お試しください -
- 8
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もっと簡単 ♫加熱しないネギソースです
お試しください♪ -
コツ・ポイント
★ネギソースは長く火にかけ過ぎない方が良いです。
★ネギの種類によって 水分が少ない場合は酒を足してください
★肉は余熱で火を通すことでジューシーに仕上がります
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