煮豆で簡単!あんドーナツ

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

つぶして、混ぜて、揚げるだけ!30分で出来上がる簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
面倒な計量なしでできる簡単なおやつを考えました。煮豆をつぶすと即席あんこの出来上がりです!

煮豆で簡単!あんドーナツ

つぶして、混ぜて、揚げるだけ!30分で出来上がる簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
面倒な計量なしでできる簡単なおやつを考えました。煮豆をつぶすと即席あんこの出来上がりです!

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材料

8個分
  1. 生地の材料
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ2~3
  5. サラダ油 大さじ1
  6. あんこの材料
  7. 手造り煮豆 大正金時豆 1パック
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    金時豆の煮豆は、袋などに入れ、手でもんでつぶしておきます。

  2. 2

    ホットケーキミックスをボウルに入れ、卵、牛乳を加えよく混ぜ、さらにサラダ油を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    (2)の生地と(1)のあんこを8等分にして、丸くひろげた生地であんこを包み、丸く形をととのえます。

  4. 4

    170℃の油でふっくら焼き色がつくまで約3分間揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆生地に混ぜるサラダ油をバターにかえるとコクが出ます。
☆包んだ生地を転がして細長くするとドーナツ型にも成型できます。
☆生地が柔らかい場合は冷蔵庫で休ませてください。
☆お好みで粉砂糖やチョコレートでデコレーションしてくださいね。

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お豆の美味しさ再発見!日本の伝統食からアレンジレシピまで幅広くご紹介します♪
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