ベテラン主婦のべったら漬け♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

簡単で、美味しいべったら漬けのレシピを教わりました!
家で簡単に出来るなんて・箸休めにもおすすめ♪
#大根#漬け物#簡単
このレシピの生い立ち
簡単にべったら漬けが出来て嬉しい♪
大根1本漬けてもあっという間に食べてしまいます!

ベテラン主婦のべったら漬け♪めっけ

簡単で、美味しいべったら漬けのレシピを教わりました!
家で簡単に出来るなんて・箸休めにもおすすめ♪
#大根#漬け物#簡単
このレシピの生い立ち
簡単にべったら漬けが出来て嬉しい♪
大根1本漬けてもあっという間に食べてしまいます!

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材料

  1. 大根 1本(約1㎏)
  2. 砂糖 200g
  3. 30g
  4. 30g

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて切る。

  2. 2

    砂糖、塩、酢を容器等にいれる(今回はジップロックにいれました)

  3. 3

    満遍なく漬かるようによく絡ませる。そのまま冷蔵庫で2日程置きましょう。

  4. 4

    タッパー等に入れて冷蔵庫で保存してもOk。

コツ・ポイント

ピリ辛がお好きな方は、唐辛子を入れると美味しいです。
2~3日が食べ頃ですが、1日目からお味を見てお好きな味でお召あがり下さい。

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