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簡単 ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

簡単 ラタトゥイユ

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

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グツグツ煮ること。無し

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材料

4人分
  • カゴメ 基本のトマトソース 一缶
  • 玉ねぎ 1個
  • れんこん、ゴボウ 100g
  • 生トマト 4個中玉
  • カボチャ、にんじん 100g
  • 塩、胡椒 適宜
  • 油 適量
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を、カットして、フライパンに、油ひいて、野菜入れて、炒める。

  2. 2

    トマト缶入れて、10分煮る。カットした生トマト入れて、蓋して、3分ぐらいしたら、お好みで、塩、胡椒。

コツ・ポイント

水無しでも、できるが、心配だったら、50cc入れて。中火か、弱火で。残ったら、味噌大さじ1と、水400と、だしパック1入れて、ラタトゥイユ残り、入れて、鍋で、沸騰させる。ミネステローネのスープ味に、なります。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2020/01/27 00:01に公開
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ラタトゥイユ ごぼう トマト かぼちゃ にんじん れんこん 玉ねぎ

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