【摘果メロン▪パプリカ▪大葉のお漬物♪】
madamーyuri @cook_40070002
１度使ってみたかったエバラ浅漬けの素(^-^;)、摘果メロンを買ったので試してみました♪
忙がしい時に、簡単♪早旨ですね
このレシピの生い立ち
浅漬けの素の味を知りたくて試してみましたf(^_^)
【摘果メロン▪パプリカ▪大葉のお漬物♪】
１度使ってみたかったエバラ浅漬けの素(^-^;)、摘果メロンを買ったので試してみました♪
忙がしい時に、簡単♪早旨ですね
このレシピの生い立ち
浅漬けの素の味を知りたくて試してみましたf(^_^)
作り方
- 1
摘果メロンを縦二つに切り上下5mm程切り落とし種をスプーンなどで取り除き、皮を剥き横にしてお好みの厚さに切ります。
- 2
大葉は、手でちぎります。パプリカはひと口サイズに切ります。
- 3
ビニール袋に材料全てを入れ、浅漬けの素を注ぎもみもみ♪袋の空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫に。
- 4
1時間～2時間程そのままです。皮を厚く剥いた場合は短め、薄く剥いた場合は長めに漬けます。
- 5
時間が経過したら、漬け汁をきりお皿に盛り付けます♪
コツ・ポイント
摘果メロンは柔らかいので、あまり薄く切るとふにゃふにゃになります。
8mm位が宜しいかと思います(*^_^*)
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