しめじ→石づきをカットしてほぐす
椎茸→石づきをとって細切り
エリンギ→石づきをカットしてお好みにカット

ほうれん草→よく洗って３センチくらいの長さにカット

フライパンにマヨネーズを入れて火にかける

フライパンが温まったら①を入れる

きのこにマヨネーズが絡まったら②を入れてブラックペッパーを振る

軽くソテーしたらポン酢を入れて全体に絡めたら出来上がり