アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、きのこは食べやすい大きさに割いておく。彩りで小ねぎを振りかける場合はこの時に切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める
- 3
香りが出たらきのこを加え、しんなりしてきたら酒を入れて水分がなくなるまで炒める
- 4
バターを加え、塩胡椒、醤油を回し入れる。全体に焼き色がついたら小ネギをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
唐辛子を入れても美味しい！
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