ささみはラップをしてレンジで加熱し、モロヘイヤは茹でて細かく刻み、冷蔵庫で冷ましておきます。

付属の粉末スープ半分と、豆乳をまぜておきます。冷ましておいたささみを食べやすい大きさに切ります。

麺を茹でて、冷水にさらします。水気を切ったらお皿に盛ります。