混ぜて焼くだけで簡単スポンジケーキ！
んじぇ @cook_40277600
甘さ調節可能！めっちゃふわふわ！
牛乳もバターも無い時でも作れてとてもよい！
このレシピの生い立ち
アメリカの田舎に住んでいるのでコンビニスイーツ買えないし、スーパーとかで買うととにかく甘〜いし、「作れば安くて甘さ控え目に出来るじゃん！」
これで欲求解消です！
混ぜて焼くだけで簡単スポンジケーキ！
甘さ調節可能！めっちゃふわふわ！
牛乳もバターも無い時でも作れてとてもよい！
このレシピの生い立ち
アメリカの田舎に住んでいるのでコンビニスイーツ買えないし、スーパーとかで買うととにかく甘〜いし、「作れば安くて甘さ控え目に出来るじゃん！」
これで欲求解消です！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻す
- 2
小麦粉25g(37g)計る
- 3
型にクッキングシートもしくはアルミホイルを敷き、サラダ油を塗る
- 4
ボウルに卵、砂糖を入れ10分くらいハンドミキサーで混ぜる
3分からだんだんもったりしてくる - 5
オーブンをプレヒート…365℉、180℃
- 6
小麦粉を振るいながら3回に分けて入れる
ゴムベラでその都度さっくり混ぜる - 7
サラダ油を少しずつ入れてゴムベラで混ぜる
- 8
型に流し込んで焼く
20分焼いて様子を見る真ん中に箸とか刺して何もついて来なければOK
- 9
焼けたら逆さまにして型から出す
粗熱が取れてからクッキングシートをはがす
コツ・ポイント
自分用の覚え書きです！
卵3個で作ったらカサが増したけど、ちゃんと焼けたし大丈夫
砂糖控えめにすると、卵の味が引き立ちます
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