ヘルシー煮物☆

natsu0317
natsu0317 @cook_40172881

ヘルシーなのに普通に美味しいです!
このレシピの生い立ち
煮物で、保存できて、ヘルシーなものが作りたかったからです♪

ヘルシー煮物☆

ヘルシーなのに普通に美味しいです!
このレシピの生い立ち
煮物で、保存できて、ヘルシーなものが作りたかったからです♪

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材料

4人分
  1. こんにゃく 250g(一丁)
  2. 人参 一本
  3. 大根 半分
  4. しめじ 一株
  5. 300g
  6. ポン酢(めんつゆでもOK) 100g
  7. みりん 150g
  8. 白ごま

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口サイズに切る。
    大根と人参はいちょう切りする。

  2. 2

    ポン酢、水、白ごま、みりんを合わせてだしを作る。

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れて、蓋をして15分弱火で煮る。

  4. 4

    蓋を外して、汁がなくなるまで、20分程強火で煮る。

  5. 5

    器に乗せて出来上がり♡

  6. 6

    上から白ごまを付け加えたら見栄えがよくなります。

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